おたのしみモーニング / てらにし珈琲店本店

朝食抜き、採血。おやつを控え、せっせとスライムちゃんと歩き、それでも1度どうしてもどうにもならなかったときには脂肪分0のプレーンヨーグルトとミュズリーを食べ（久しぶりのミュズリーに懐かしくて泣きそうになる。ミュズリー、続けようかなぁ。最後のスイスから来年で20周年だ！）、節制をしてきた。

検査終了後、なにを食べようか考えて思いついたのが、以前も検査で朝食抜きのとき食べた素晴らしいモーニングだった。

迷いながらなんとかたどり着くと、お店の前には列ができていた。9時半にもなろうころなのに人気。そこから30分くらい待って、ひとりなのでカウンターでいいか聞かれ、「もちろんカウンターで。むしろカウンターで！」という勢いで了承した。

カウンター席だと、素敵なおぢさまたちのお仕事ぶりがたっぷり見られるんですもの！

注文したのはモーニング。苦手なものやトーストのジャムの有無、飲み物（ブレンドコーヒーにしたら砂糖ミルクの有無を聞かれ、ミルクだけお願いするとそれに合わせた量でサーブされた）などを聞かれた。トーストのジャムのところにシナモンシュガーができるか聞き、それも追加することにした。以前食べたあと、シナモンシュガーにもできるのを知ったので今回は忘れずに聞いてみた。

今回はおぢさまは3人。お二人は大ベテランで、以前にもいらした。多分、ご兄弟。そしてお一人若い方。と言っても40代くらいかしらね。

お一人はテーブル担当。

お一人は卵料理とコーヒー担当。

お若い方はトーストとサラダ担当。

聞いてください。トーストはおそらく4枚切り。自家製食パン。購入可。保存料不使用のため早めにお召し上がりください。

表面をパリッと焼き、たっぷりバターをつけ、4つに切る。イチゴ、ブルーベリー、アプリコットのジャム、そしてバターのみ。が基本なんだけれど、バターのピースを私はシナモンシュガーにしていただいた。

サラダは千切りキャベツを芸術的に山盛り。それにレタス少々、ゆで卵半分、きゅうりスライス、くるりと巻いてお花のようにしたハム、トマトは皮をちょっとむいてくるりとカールさせてお飾り。ドレッシングも手作り。すりおろし野菜が使われている模様。

コーヒーはたっぷり。ミルクはコーヒーに合うように脂肪分を調整。

それから、カップ、ソーサー、オムレツなどのお皿、箸袋、お水のグラス、紙ナプキン、おてふきの袋などなど、全てに「てらにし珈琲店」のロゴが入っているの！こういうのって、最近、経費削減で見なくなっているのですごく豊かな気持ちになる。

ちなみにおぢさまたちのワイシャツにもお店のロゴの刺繍入り。記憶があやふやだけど二の腕のあたりにお名前かなにかの刺繍が入っていたかも。これはもう1度行ってみなくちゃ！

「あなたのためだけですよ」とグラスに刺された紙ナプキン、塩のビンが並べられ、バスケットに入ったモーニング、そしてコーヒーが提供される。

手早く写真を撮り、あとはもう冷めないうちに食べる食べる食べる！